Grado en Nutrición Humana y Dietética
Fórmate con un programa innovador, con más de 230 horas de prácticas y que, además, es tan flexible que te permitirá centrarte en los ámbitos de tu interés.
- Presencial
- 4Años
- 240 ECTS
- SEP 2025
- Español
Presentación del Grado Universitario en Nutrición Humana y Dietética
Actualmente, y respondiendo al gran interés que la adopción de unos buenos hábitos alimentarios despierta en la sociedad, el campo de la nutrición está en marcado crecimiento, con un enfoque en la prevención de la enfermedad y la mejora de la salud, así como en la investigación y la innovación constantes.
Por ello, el objetivo de nuestro programa es prepararte para ser un profesional altamente cualificado, con una formación de primer nivel en atención nutricional personalizada y gestión de programas de alimentación saludable en diversos entornos.
Con el Grado en Nutrición Humana y Dietética de UNIE Universidad aprenderás los principios fundamentales de la nutrición y cómo aplicarlos para ayudar a prevenir enfermedades, mejorar la calidad de vida y favorecer una mayor y más saludable longevidad. Además, la universidad cuenta con modernas instalaciones y laboratorios equipados con la última tecnología, lo que te permitirá adquirir un aprendizaje práctico y aplicar tus conocimientos en un entorno real.
Nuestro plan de estudios te ofrece tres grandes ventajas respecto a otros: una formación innovadora en campos como la nutrición digital, la fitoterapia o la tecnología en la cocina, un énfasis en la investigación y una gran flexibilidad para adaptarlo a tus ámbitos de interés.
Plan de estudios de la Carrera de Nutrición y Dietética en Madrid
Nuestro programa de Grado en Nutrición Humana y Dietética te proporcionará una comprensión profunda y multidisciplinar de los fundamentos de la nutrición. Desde los principios químicos y biológicos en los primeros semestres hasta la inmersión en la ciencia de los alimentos, la higiene alimentaria, la nutrición comunitaria y la nutrición clínica en etapas posteriores.
Además, en el cuarto curso podrás elegir tres asignaturas optativas que te permitirán adaptar la formación a tus campos de interés.
| Asignatura | Semestre | Tipo | ECTS |
|---|---|---|---|
| Fundamentos Químicos | 1º | Básica | 6 |
| Fundamentos Biológicos | 1º | Básica | 6 |
| Anatomía Humana | 1º | Básica | 6 |
| Fisiología Humana | 1º | Básica | 6 |
| Antropología y Sociología de la alimentación y nutrición | 1º | Básica | 6 |
| Fundamentos Bioquímicos | 2º | Básica | 6 |
| Fundamentos de Psicología en ciencias de la salud | 2º | Básica | 6 |
| Nutrición Básica | 2º | Básica | 6 |
| Bioestadística | 2º | Básica | 6 |
| Microbiología y Parasitología | 2º | Obligatoria | 6 |
Créditos totales | 60 |
| Asignatura | Semestre | Tipo | ECTS |
|---|---|---|---|
| Metodología de la investigación | 3º | Básica | 6 |
| Toxicología de los alimentos | 3º | Obligatoria | 6 |
| Nutrición Comunitaria | 3º | Obligatoria | 6 |
| Fisiopatología | 3º | Obligatoria | 6 |
| Farmacología clínica e interacción fármaco-nutriente | 3º | Obligatoria | 6 |
| Tecnología culinaria y Gastronomía | 4º | Obligatoria | 6 |
| Bromatología | 4º | Obligatoria | 6 |
| Tecnología de los alimentos | 4º | Obligatoria | 6 |
| Higiene y Seguridad Alimentaria | 4º | Obligatoria | 6 |
| Dietética | 4º | Obligatoria | 6 |
Créditos totales | 60 |
| Asignatura | Semestre | Tipo | ECTS |
|---|---|---|---|
| Epidemiología nutricional y Salud Pública | 5º | Obligatoria | 6 |
| Inmunología | 5º | Obligatoria | 6 |
| Nutrición en etapas de la vida | 5º | Obligatoria | 6 |
| Análisis y Control de Calidad | 5º | Obligatoria | 6 |
| Nutrición Clínica y Dietoterapia | 5º | Obligatoria | 6 |
| Alimentos Funcionales y Nutracéuticos | 6º | Obligatoria | 6 |
| Legislación y deontología sanitaria | 6º | Obligatoria | 6 |
| Restauración colectiva y social | 6º | Obligatoria | 6 |
| Nutrición Digital | 6º | Obligatoria | 6 |
| Abordaje nutricional en Trastornos del Comportamiento Alimentario | 6º | Obligatoria | 6 |
Créditos totales | 60 |
| Asignatura | Semestre | Tipo | ECTS |
|---|---|---|---|
| Marketing, economía y gestión de las empresas alimentarias | 7º | Obligatoria | 6 |
| Nutrición en actividad física y deporte | 7º | Obligatoria | 6 |
| Abordaje nutricional en Intolerancias y alergias alimentarias | 7º | Obligatoria | 6 |
| Optativa 1 | 7º | Obligatoria | 6 |
| Optativa 2 | 7º | Obligatoria | 6 |
| Prácticas académicas externas I | Anual | Prácticas Externas | 9 |
| Prácticas académicas externas II | Anual | Prácticas Externas | 9 |
| Trabajo Fin de Grado | Anual | TFG | 12 |
Créditos totales | 60 |
| Asignatura | Semestre | Tipo | ECTS |
|---|---|---|---|
| Cuidados Paliativos y Nutrición | 7º | Optativa | 6 |
| Genética | 7º | Optativa | 6 |
| Farmacognosia y Fitoterapia | 7º | Optativa | 6 |
| Nutrición y Suplementación deportiva | 7º | Optativa | 6 |
| Gastronomía e Innovación tecnológica en cocina | 7º | Optativa | 6 |
| Practicas Externas III | Anual | Prácticas Externas | 6 |
- Algunas asignaturas del plan de estudios podrán sufrir modificaciones.
- Referente a la oferta de asignaturas de carácter optativo, se requerirá un número mínimo de alumnos matriculados en cada asignatura para que ésta se imparta.
- Titulación en proceso de evaluación por la Fundación Madri+d y de verificación final por el Consejo de Universidades.
Accesos y salidas profesionales del Grado en Nutrición y Dietética
Nuestro Grado en Nutrición es para ti si tienes un bachillerato en ciencias y un gran interés en un campo de la salud que está experimentando un crecimiento y una evolución constantes.
El carácter innovador, práctico, aplicado y flexible del Grado en Nutrición humana y Dietética de UNIE Universidad te forma con las habilidades y conocimientos necesarios para desarrollar tu carrera profesional en entornos clínicos, comunitarios, de investigación, de educación, así como en la industria alimentaria:
- Dietista-Nutricionista clínico
- Dietista-Nutricionista deportivo
- Dietista-Nutricionista en la Industria alimentaria
- Educador nutricional
- Control de Calidad
- Gestor de proyectos de alimentación y nutrición
- Instituciones educativas o clínicas (restauración colectiva)
- Nutrición comunitaria y Salud pública
Situación del mercado profesional para el Grado en Nutrición Humana y Dietética
El interés por el bienestar y la salud, tanto personal como pública, está aumentando la demanda de profesionales cualificados en nutrición, que en la actualidad está en constante crecimiento.
*Servicio Público de Empleo Estatal 2024.
1. Solicita información
Inicia tu proceso de admisión contactando a nuestros asesores a través del correo [email protected] o en el teléfono + 34 919 032 201 y te guiarán en el proceso.
2. Envío de documentación
Realizarás una prueba tipo test que se compone de tres partes: evaluación de competencias y actitudes hacia el trabajo intelectual, inglés y valoración de méritos.
3. Admisión y matriculación
Una vez que recibas tu resultado de la prueba de admisión, tendrás un plazo de 7 días naturales para realizar el pago de tu reserva de plaza.
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